Praline Cake




Praline cake


Ingr�dients :
Pour le cake au pralin� : 120g de beurre - 120g de sucre en poudre roux - 150g de farine -2 gros �ufs - � sachet de levure chimique -2 c�s de pralin en grain - 2 c�s de Nutella

Pour la ganache : 100g de chocolat pralin� � 70g de cr�me fleurette liquide � 2c�s de pralin en grain
Commencez par r�aliser la ganache. Mettez le chocolat dans un bol. Faites bouillir la cr�me puis versez-la sur le chocolat. Posez une assiette sur le bol et laissez comme �a trois minutes. M�langez ensuite � la cuill�re et mettez le bol au frais. Vous pouvez pr�parer la ganache bien � l'avance.

Pr�parez le cake. Versez dans un bol le beurre et le sucre et battez bien le tout. Ajoutez le Nutella, battez, puis les �ufs un par un et battez encore apr�s chaque �uf. Tamisez la farine et la levure au dessus du bol, ajoutez le pralin� et m�langez une derni�re fois.

Versez dans un moule beurr� d'environ 20x28cm puis enfournez dans un four pr�chauff� � 180� pendant une vingtaine de minutes. Laissez-le refroidir. Coupez alors les c�t�s puis coupez le cake en deux.

Pr�levez un peu de ganache pour faire des zibouibouis � la fin et ajoutez le pralin dans la ganache restante. Badigeonnez un des demi-cakes avec la ganache et posez la deuxi�me moiti� dessus. Filmez le tout et mettez au frais quelques temps, en attendant l'heure du go�ter par exemple.
Juste avant de servir, coupez en tranches et faites des zibouibouis avec la ganache restante. Apr�s attendez votre sourire�

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